Sommelier de Té

 El reto

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El mundo del Té es diverso y vasto, cada consumidor debe poder acceder a las hebras apropiadas de acuerdo a sus gustos personales y momentos del día. Conviértete en ese especialista capaz de transmitir la esencia, correcta preparación y versatilidad sensorial de la camellia sinensis (planta de Té). Gestiona el correcto servicio de té y crea cartas, degustaciones y catas de hebras de Té de acuerdo al momento, menú de alimentos y necesidades de Casas y Salones de Té, Restaurantes, Hoteles y eventos especiales.

Próximas formaciones 2017

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Modalidad intensiva:
  • Septiembre 7, 8, 9 y 10.

 

 La formación

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Un programa académico único en México, dedicado a formar especialistas capaces de:

  • Catar y desarrollar perfiles gustativos de diferentes hebras, así como asesorar a establecimientos gastronómicos en la materia de Té.
  • Realizar catas y degustaciones de Té, o simplemente montar su propio emprendimiento asociado al Té (Teashop o Salón de Té).

Conviértete en un experto del mundo del Té, proporciona información técnica precisa y recomienda las hebras apropiadas para cada consumidor.

Dirigido a: gastrónomos, sommeliers, restauranteros, fanáticos de las bebidas y público en general con
interés en el mundo del Té.

Duración (meses)

Tés a catar

Días presenciales

Campus en línea

Programa Académico 

Modalidad mensual


  • 8 Módulos Presenciales.
  • Una sesión mensual de 8 hs.
  • Asistencia obligatoria.

Modalidad intensiva


  • Se lleva a cabo durante 4 días consecutivos en nuestras instalaciones en Lomas de Cocoyoc, Morelos. Las sesiones se realizan de 09:00 a 18:00 hrs y tienen el propósito de sumergirte rápidamente en el mundo del Té.
  • En este módulo se te entregará el material necesario.

Online Campus


  • A lo largo de 8 meses trabajarás en nuestro Campus Virtual, accediendo a cátedras en línea, uno a uno, y realizando trabajos asignados por nuestros docentes.

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Evaluación final


  • Se llevará a cabo al finalizar el último mes de clases. Cada alumno deberá completar una evaluación teórica y otra práctica, aplicadas por los directores de la Escuela Mexicana de Té.
  • Tu Certificado como Sommelier de Té será enviado por nuestro equipo académico hasta la comodidad de tu hogar.

 Ubicación 

— Sommelier de Té 2017 —