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Artículos

Septiembre sabe mejor con dulces mexicanos y té

Septiembre es sinónimo de palanquetas, buñuelos, pepitorias, ates, jamoncillos, mostachones, cocadas y un sinfín de deliciosos clásicos de la dulcería tradicional mexicana. ¡Sí!, querido lector, también de té. Una y otra vez le hemos dicho que gracias a su acidez, astringencia, amargor vegetal y…

Té cold brew: ¡te decimos cómo prepararlo!

Aunque muchos lo asociamos con el café, el cold brew es un método de extracción que le viene perfecto al té, pues permite conservar muchas de sus cualidades gustativas, aromáticas y antioxidantes. Checa cómo prepararlo.

¿Cuál es la diferencia entre el High Tea y Low Tea ingleses?

¿Sabías que existen las clasificaciones High Tea y Low Tea? En el Reino Unido, donde el té es un auténtico indispensable de la mañana, tarde y noche, existen dos formas de entender al té basadas en la historia. Te contamos en qué consisten.

Té y helado… ¡Gélida atracción!

Cualquier fanático del té lo sabe… Pocos placeres en la vida pueden compararse a la deliciosa unión que forman té y helado de leche. ¡Sí!, querido lector, vamos a cerrar …

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¡Celebra una fiesta de té para niños!

Olvidemos por un momento leyendas, territorios, métodos productivos, tés famosos y tips para infundir correctamente: abril obliga a consentir a los pequeños del hogar con una fiesta de té que …

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