Matcha: lo que debes saber
¿Qué es el matcha?, ¿de dónde viene?, ¿cómo se elabora y, más importante aún, cómo se bebe?
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Los tés en hojas sueltas son aquellos que se comercializan, generalmente, en forma de hojas o brotes enteros o ligeramente partidos…
Para quienes se van iniciando en el mundo de la camellia sinensis (planta del té) una de las preguntas más fundamentales es cómo infundir correctamente diferentes tipos o blends de té…
Blanco, verde, amarillo, negro… en el mundo del té las referencias cromáticas lo son todo…
Para quienes amamos la cultura del té y las infusiones, la época decembrina es uno de los momentos más esperados…
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La Navidad llegó, todo apunta a eso: arbolitos recorriendo las calles a toda velocidad, parpadeantes luces en ventanas y aparadores, un cierto aroma especiado impregnando el frío viento invernal… Para …
¿Qué es el té? Originario de China, el té es la bebida que resulta de la infusión de hojas y brotes de la camellia sinensis… Food and Travel
Publicado por Carlos Borboa | 19 de noviembre, 2016 Conoce el ritual de la ceremonia Yobanashi, una belleza alrededor de la preparación de té En Japón la llegada del invierno …
El sitio electrónico de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Berkeley en California, recopiló algunos de los beneficios a la salud que conlleva beber Té. Fuente: Artículo …
Les preparamos esta receta de Té helado con mango y hierbabuena. Estas aguas son super nutritivas, muy fáciles de preparar y a tu familia le encantarán. Ingredientes: 1 litro de agua …
Publicado por Vivian Bibliowicz | 12 de mayo, 2016 Reina Sakao, tercera generación de productores de matcha (té en polvo) espera a sus invitados junto a su madre, en el …