Aunque muchos lo asociamos con el café, el cold brew es un método de extracción que le viene perfecto al té, pues permite conservar muchas de sus cualidades gustativas, aromáticas y antioxidantes. Checa cómo prepararlo.
Conocida como la tetera de Utah, Utah teapot o Newell teapot, fue el primer objeto complejo ampliamente utilizado en la animación digital
Reconocido entre los 10 más grandes tés chinos y popularizado alrededor del mundo gracias a su expresión sensorial, el Huang Shan Mao Feng es un té verde puro nativo de la región productora más grande de China
¿Sabías que existen las clasificaciones High Tea y Low Tea? En el Reino Unido, donde el té es un auténtico indispensable de la mañana, tarde y noche, existen dos formas de entender al té basadas en la historia. Te contamos en qué consisten.
China es la cuna de algunos de los más excepcionales y exóticos tés del mundo, sin embargo, solo uno tiene la distinción de ser verdaderamente raro, ¡el té amarillo! Te …
Entender la gran cultura japonesa del té sin hacer referencia al Hojicha sería imposible… Hoy, este té verde tostado posee un lugar especial en la mesa diaria de millones de …
Cualquier fanático del té lo sabe… Pocos placeres en la vida pueden compararse a la deliciosa unión que forman té y helado de leche. ¡Sí!, querido lector, vamos a cerrar …
Olvidemos por un momento leyendas, territorios, métodos productivos, tés famosos y tips para infundir correctamente: abril obliga a consentir a los pequeños del hogar con una fiesta de té que …
¡Es cierto!, Darjeeling y Assam son las grandes regiones del té en India, reconocidas internacionalmente por su larga tradición productiva, diversidad de estilos y excepcional expresión en taza. Sin embargo, …
Primavera es sinónimo de té helado… ¡Es lógico!, el calor de la temporada obliga a los consumidores de todo el planeta a beber una taza fría y refrescante. Hace 200 …
En los últimos años, el llamado Puerh Mandarina Xinhui se ha convertido en todo un fenómeno del mundo del té. Pero, ¿qué es exactamente este tipo de té?, ¿por qué …
Adentrarse en el mundo del té, es descubrir toda una serie de nuevos conceptos y terminologías asociadas al aspecto, aroma, sabor y textura de esta milenaria bebida, previa y posterior …