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Los Matices del Verde

Matices del té verde

Pensar en té verde es apuntar hacia una de las expresiones más puras de la camellia sinensis y a una de las categorías más amplias y diversas del mundo del té

Originario de China, este té surge de las hojas de camellia sinensis que, tras la cosecha, se someten a un proceso de seca-do y, en ocasiones, enrulado. De esa forma, su humedad se reduce evitando así la oxidación y preservando algunas de sus características más originales.