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Kombucha: otra expresión del mundo del té

Kombucha es una bebida viva, consumida en China y otras regiones de Asia desde hace muchísimos años -algunos investigadores sitúan su origen en el Siglo II a.C.

Los tés de Assam

Hablar de Assam, al noreste de India, es apuntar a la región de cultivo de té más grande del planeta. También, es referirse a una de las zonas productivas más peculiares; además de China, Assam es el único territorio que posee plantas de té autóctonas.

África y sus tés

África es uno de los polos productivos de té más fascinantes y diversos del planeta. Verdaderamente, es posible hallar aromáticos y apetecibles exponentes de regiones tan particulares como Malawi, Tanzania o Kenia, comparables incluso con los más grandes tés chinos, japoneses o indios.